Menu du Jour
[Midi Uniquement]
Formule « Pièce de Boeuf »
[Midi & Soir]
ou
Pièce de Bœuf + Dessert du jour
Hamburger + Frites ………………….. 10.00 €
Menu de L’Auberge
[Midi & Soir]
[selon disponibilité]
Entrée du jour
Faux Filet / Côte de veau / Quasi de veau Tournedos / Entrecôte
ou
Fricassées de Gambas
ou
Filet de Truite
Dessert ou Fromage
Tél. +33 (0)5 56 61 60 28
Les viandes de bœuf et de veau proviennent très majoritairement de l’élevage Pascal LAVERGNE. La truite est produite par La Pisciculture du Ciron en Lot-et-Garonne. Les autres denrées d’origine animale proviennent d’élevage locaux.
Les légumes et les fruits sont aussi d’origine locale : GAEC des 4 saisons à Saint-Pierre-sur-Dropt, Frédéric DELLALIBERA à Cours-de-Monségur, Serge Maubourguet à Hure…
Les vins sont produits par les vignerons réunis de Monségur. Leurs vignes, sont situées dans un périmètre de moins de 15 km de notre auberge.
Les jus de fruits proviennent également d’un producteur local de fruits situé à Saint-Vincent de Pertignas, Monsieur Thierry BURNEREAU.
Comme les entrées et les plats nous confectionnons nous même nos desserts. Les glaces sont fabriquées par un producteur de lait de Saint Martial d’Artenset (Dordogne).
Apéritifs
| Kir | 2.00 € |
| Lillet Blanc | 2.50 € |
| Lillet Rouge | 2.50 € |
| Demi pression | 2.50 € |
Boissons
Non Alcoolisées
Jus de fruits
d’un producteur au verre
| Pomme | 2.00 € |
| Pomme Kiwi | 2.00 € |
| Raisin | 2.00 € |
| Eau minérale plate 1L | 2.00 € |
| Eau minérale gazeuse 1L | 2.50 € |
Vins
Verre de Vin
| Rouge | 2.00 € |
| Blanc | 2.00 € |
| Rosé | 2.00 € |
En Bouteilles
| Château Calhou-Belair Bordeaux rouge | 9.00 € |
| Château Tuilerie-Pagés Entre-deux-Mers | 9.00 € |
| Fleur d’Eléonore Rosé | 9.00 € |
| Fleur d’Eléonore Bordeaux rouge 2014 | 9.00 € |
| Prestige Eléonore Bordeaux rouge 2010 | 12.00 € |
| Cuvée « 1935 » | 12.00 € |
Tél. +33 (0)5 56 61 60 28
menu-la-piece-de-boeuf-2018.pdf (394 téléchargements)
Pot au Feu revisité par le patron
crème de poireau aux câpres
Tourte à la Viande
La Pièce de Boeuf
Auberge La Pièce de Boeuf
Auberge La Pièce de Boeuf
26 place Robert Darniche – 33580 MONSÉGUR
Tél. 05 56 61 60 28
www.lapiecedeboeuf.fr
Horaires
Ouvert du Mercredi au Dimanche Midi et Soir
26 place Robert Darniche – 33580 MONSÉGUR
Tél. 05 56 61 60 28
www.lapiecedeboeuf.fr